av Arma Kunic
Sjokolade er godt, men er det sunt?
Og hvis det er sunt, er det sunt for kropp eller sjel? Eller begge?
Kakaobønner
For sjelen
Nå, etter litt research, har jeg funnet ut at de som sier at sjokolade er sunt, sier at mørk sjokolade er det. Det vil si at lys sjokolade ikke er det. Men det er det de fleste liker. Deilig sjokolade som smelter på tungen.
Men vi kan heldigvis skille mellom at sunt for kropp og sunt for sjel. La oss fokusere på sjelen nå. Sjokolade er som balsam for sjelen. Tenk deg å lene deg tilbake i godstolen med fyr i peisen, snøen daler ned ute, og du sitter der og ser på favorittfilmen med sjokoladen godt plassert ved siden av deg. Du tar den første biten og kjenner at det er søtt, men lunt samtidig. Den er akkurat passe kald idet den smelter i munnen din. Kanskje du har en kopp varm sjokolade ved siden av deg? Den lagde du ved å smelte sjokolade sammen med melk. Du helte den i din største kopp og tok på masse krem. Kanskje litt revet sjokolade på toppen? Hvis du var litt kald på hendene dine forleden, er du ikke det nå lenger. Hendene dine har lagt seg rundt koppen og koser seg. De blir varme, og du blir varm inni deg når du tar den første slurken. Med litt krem på overleppen, tar du neste slurk.
”All I really need is love, but a little chocolate now and then doesn't hurt!”
Lucy Van Pelt, Snoopy
Artig fakta
- Grunnen til at vi liker sjokolade så godt, skal være temperaturen. Den er nemlig rett under kroppstemperatur og smelter i munnen.
- Noen stoffer i sjokolade kan virke forebyggende på hjertesykdommer
- Det er mange stoffer i sjokolade som gjør oss avhengige av det, blant annet sukker og koffein
- Sjokolade regnes for å være et afrodisiakum
- Mange dyr tåler ikke sjokolade. Deriblant katter, hester, hunder og papegøyer
Det finnes flere filmer som handler om sjokolade
Like water for chocolate
Charlie og sjokoladefabrikken
Chocolate
Hot Chocolate
Unn deg sjokolade, men ikke for ofte! Fordelene er mange, men det er også noen ulemper. Lag deg en kopp varm sjokolade i ny og ne, ta deg en bit sjokolade når du er litt trist. Jeg garanterer deg at du blir litt gladere!
Kilder:
http://www.iform.dk/polopoly.jsp?d=1307&a=8149
http://en.wikipedia.org/wiki/Chocolate
http://www.forskning.no/Artikler/2003/februar/1044017385.12
http://www.dinside.no/php/art.php?id=219776&versjon=utskrift
http://www.virtualchocolate.com/quotes.cfm
Sjokolade er godt, men er det sunt?
Og hvis det er sunt, er det sunt for kropp eller sjel? Eller begge?
Kakaobønner
Mayafolket var de første som brukte sjokolade, allerede 600 år f.kr. Fra ville kakaotrær tok de frø og begynte å høste egne plantasjer etter hvert. Siden bønnene var så verdifulle, ble de ofte brukt som gaver og i ritualer.
Det finnes en rekke forskjellige kakaotrær, men fellestrekket er at trærne blir ca 10 meter høye. Bønnene vokser på de eldre grenene eller stammen til selve treet. Hvert tre produserer rundt tre til fire kilo bønner per år.
” Life is like a box of chocolates. You never know what you're gonna get”
Forrest Gump
Det finnes en rekke forskjellige kakaotrær, men fellestrekket er at trærne blir ca 10 meter høye. Bønnene vokser på de eldre grenene eller stammen til selve treet. Hvert tre produserer rundt tre til fire kilo bønner per år.
” Life is like a box of chocolates. You never know what you're gonna get”
Forrest Gump
For sjelen
Nå, etter litt research, har jeg funnet ut at de som sier at sjokolade er sunt, sier at mørk sjokolade er det. Det vil si at lys sjokolade ikke er det. Men det er det de fleste liker. Deilig sjokolade som smelter på tungen.
Men vi kan heldigvis skille mellom at sunt for kropp og sunt for sjel. La oss fokusere på sjelen nå. Sjokolade er som balsam for sjelen. Tenk deg å lene deg tilbake i godstolen med fyr i peisen, snøen daler ned ute, og du sitter der og ser på favorittfilmen med sjokoladen godt plassert ved siden av deg. Du tar den første biten og kjenner at det er søtt, men lunt samtidig. Den er akkurat passe kald idet den smelter i munnen din. Kanskje du har en kopp varm sjokolade ved siden av deg? Den lagde du ved å smelte sjokolade sammen med melk. Du helte den i din største kopp og tok på masse krem. Kanskje litt revet sjokolade på toppen? Hvis du var litt kald på hendene dine forleden, er du ikke det nå lenger. Hendene dine har lagt seg rundt koppen og koser seg. De blir varme, og du blir varm inni deg når du tar den første slurken. Med litt krem på overleppen, tar du neste slurk.
”All I really need is love, but a little chocolate now and then doesn't hurt!”
Lucy Van Pelt, Snoopy
Artig fakta
- Grunnen til at vi liker sjokolade så godt, skal være temperaturen. Den er nemlig rett under kroppstemperatur og smelter i munnen.
- Noen stoffer i sjokolade kan virke forebyggende på hjertesykdommer
- Det er mange stoffer i sjokolade som gjør oss avhengige av det, blant annet sukker og koffein
- Sjokolade regnes for å være et afrodisiakum
- Mange dyr tåler ikke sjokolade. Deriblant katter, hester, hunder og papegøyer
Det finnes flere filmer som handler om sjokolade
Like water for chocolate
Charlie og sjokoladefabrikken
Chocolate
Hot Chocolate
Unn deg sjokolade, men ikke for ofte! Fordelene er mange, men det er også noen ulemper. Lag deg en kopp varm sjokolade i ny og ne, ta deg en bit sjokolade når du er litt trist. Jeg garanterer deg at du blir litt gladere!
Kilder:
http://www.iform.dk/polopoly.jsp?d=1307&a=8149
http://en.wikipedia.org/wiki/Chocolate
http://www.forskning.no/Artikler/2003/februar/1044017385.12
http://www.dinside.no/php/art.php?id=219776&versjon=utskrift
http://www.virtualchocolate.com/quotes.cfm
1 kommentar:
Nå satt du meg i en ålreit stemning Arma :-) men gleder meg ikke til å spise appelsinene min etterpå, ville heller hatt en av de sjokoladene på bildene kan du si.
Dagens ordtak:
Sjokolade er for meg, det Rob er for deg.
BRA SKREVET!
Legg inn en kommentar